白地瓜又叫豆薯、凉薯，是人们常吃的一种食物，口感甘甜香脆，价格也合适亲民，因此深受许多人的喜爱。其实白地瓜除了味道极佳，它还有许多人们所不知道的功效与作用。下面就为大家介绍白地瓜的功效与作用。
白地瓜的功效与作用
1.补充营养
白地瓜是一种营养丰富的健康食材，平时人们食用它以后，能吸收丰富的膳食纤维和大量的微量元素，钙，铁，铜等营养成分，能满足人体正常代谢时对多种营养的需要，而且能提高身体素质防止一些常见疾病发生。
2.降低血脂和血压
白地瓜有很好的降血脂降血压功效，可以帮助我们把血脂血压降低到正常范围内。白地瓜内含有大量纤维元素，不含有脂肪，纤维元素还可帮助消化分解人体内多余的脂肪，将其排出体外，从而控制人体的血脂和血压。
3.清凉去热、防癌症
白地瓜可以清凉去热，白地瓜的性质寒凉，人们食用以后能缓解身体内热引起的多种不适症状，另外这种蔬菜中还有一定的抗肿瘤蛋白，它们进入人体以后可以清除人体内部的肿瘤毒素，对田胃癌和肝癌的发生有明显抑制作用。
吃白地瓜的禁忌
1.禁忌人群
寒性体质和脾虚寒的人群，是不能食用白地瓜的，另外就是习惯性拉肚子和血糖偏高的人群也不宜食用白地瓜，不然会出现危害身体健康的多种症状。
2.不能与柿子一起吃
因为白地瓜是碱性食品，会促使胃酸分泌增多，柿子中含有的鞣质和果胶会与胃酸发生反应，形成沉淀结块。容易产生肠胃出血或者胃溃疡。
3.不能与甜食一起吃
白地瓜中含有一种氧化酶与胃酸结合产生很多二氧化碳。出现胃胀、不消化等症状。
4.不能与香蕉一起吃
白地瓜和香蕉会发生反应，使肠胃产生大量气体，发生撑胀肝，肠胃不好的朋友会导致肠胃炎的发生。
经过对上文的阅读，相信大家已经知道了白地瓜的功效与作用，此外还介绍了吃白地瓜的禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。