柿子不能和什么同吃

柿子是一种柿科的乔木植物，营养价值非常高，有着丰富的糖类以及维生素等营养物质，并且其药用、经济价值都是比较大的。不过我们在吃柿子的时候，是有着很多食物不能同吃的，下面我们就来了解一下柿子不能和什么同吃。

柿子不能和什么同吃

1.红薯

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

2.章鱼

柿子与章鱼一样都是属于性寒的食物，两者同食的话会导致食用者出现腹泻症状。而且章鱼的蛋白质含量是非常高的，柿子又富含鞣酸，鞣酸与蛋白质结合容易形成鞣酸蛋白，对人体肠胃是会造成很大伤害的。

3.螃蟹

螃蟹是一种寒性食物，它的体内有大量的蛋白质，螃蟹和柿子一起吃，容易和柿子结成块，从而导致不容易消化，人体消化系统一旦坏掉就会引起各种肠胃病。严重时还会出现腹泻、腹痛、呕吐等不良现象。

4.海带

海带和柿子一起食用，会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

5.土豆

土豆不但可以健脾益胃，还可以益气和中。但是柿子和土豆一起吃的话胃里会产生盐酸，在胃酸的作用下容易发生沉淀，难以消化排出，从而会生成“胃柿石”，所以柿子不能和土豆同食。

6.酒

酒会刺激胃肠道，促使分泌增加。而柿子含有的鞣酸在胃中相遇的话，会形成一种稠粘状的物质。这种物质会与纤维素绞结成团，在胃中形成柿石，导致出现肠道梗阻等情况。

7.醋

柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

看完上文的介绍后，相信大家对柿子不能和什么同吃已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。